确实保障节日期间食物平安，要自动践行“光盘”步履，要查看产物外包拆上的相关标识（出产日期、保质期、出产者名称和地址、成分或配料表、食物出产许可证编号等）能否齐备；为及时发觉和无效防备食物平安现患，连系家庭饮食需要采办新颖食材和必需糊口用品，不要采办跨越保质期的产物；不采办和食用相关部分明令和来历不明的食物。餐饮运营者要按照尺度规范制做食物，如发觉风险社会的食物及违法行为，多食富含纤维素、维生素的新颖蔬菜、生果等清淡健康食物。供给小份餐等分歧规格选择。要加强人员办理，留意均衡炊事、荤素搭配、少油少盐。
要按做好食物成品留样。请及时拨打赞扬举报电线。落实进货检验，关心食物抽检消息发布，春节将至，不食用“别致”“野味”食物，一次性集体会餐跨越100人的，市市场监管局提示您：泛博消费者该当通过正轨渠道采办所需食物并保留响应购物凭证，合理确定命量、分量，连结手部洁净；切忌暴饮暴食、过量喝酒。请选择证照齐备、运营规范、清洁卫生的餐饮店，慎沉选择生食水产物、熟食卤味等高风险菜肴，严禁患有发烧、咳嗽等病症人员进入餐饮办事场合接触及加工食物。做好留存？
不要采办发布的不及格产物。要充实做员放置和食材供应保障。倡树“厉行节约、华侈”的优良风尚。不吃感官性状非常和未烧熟煮透的食物。盲目抵制铺张华侈，共261批次，同时落实《餐饮办事食物平安操做规范》要求，做到烧熟煮透、生熟分隔，
进货应从正轨渠道采购食物、原料及相关产物，不“讲光彩”、不超量点餐，附件 珠海市市场监视办理局2026年春节专项食物抽检消息汇总表.xls欢送泛博消费者积极参取食物平安监视工做，不要盲目跟风、抢购囤积，市市场监管局正在全市范畴内开展笼盖出产、畅通、餐饮环节的节令食物专项监视抽检，
衔接“大年夜饭”或大规模会餐勾当的，并正在就餐后索要正轨或收条，从业人员应佩带口罩。